Zubrowka on puolalainen premium-vodkabrändi, jolla on yli 500 vuoden historia. Zubrowkan tekee ainutlaatuiseksi ja maailmallakin tunnetuksi se, että siihen piirtyy Unescon maailmanperintökohteenakin olevan Białowieża-metsän perintö. Metsä sijaitsee Puolan ja Valkovenäjän rajalla. Metsässä Puolan puolella sijaitsee yli 1200 biisonin koti, joita Puolan hallitus suojelee. Biisonit ovat erinomaisia haistamaan ruohoa, jota myös Zubrowkan Bison Grass -vodkan valmistuksessa käytetään.