Luonteikas ruokaviini Apulian Basilicatasta
Luonteikas ruokaviini Apulian Basilicatasta
Tuottaja
Valmistus
Rypäleet kerätty viinitarhoilta, jotka ovat noin 500 metriä merenpinnan yläpuolella. Viinikäyminen terästankeissa kymmenen päivää. 80 % viinistä on käynyt isoissa slavonialaisissa tammitynnyreissä ja 20 % ranskalaisissa pienissä tynnyreissä.
Väri
Kirkkaan rubiininpunainen
Tuoksu
Intensiivinen ja muheva
Maku
Kuiva, samettinen ja kehittynyt
Ruokasuositus
Punainen liha, riista ja kypsät juustot