Aromikas ja monipuolinen luomuviini Kaliforniasta
Kalifornian parhaimmilta luomutarhoilta kerätyistä Zinfandel rypäleistä valmistettu aromikas ja monipuolinen viini. Loistava yleisviini lihalle.
Tuottaja
Bonterra
Kasvuympäristö
Rypäleet ovat peräisin Mendocinosta luomutarhoilta.
Valmistus
Viinikäyminen terästankeissa. 6 kk tammitynnyrikypsytys joista 25% uusissa tammitynnyreissä.
Väri
Tumman punainen violetein vivahtein
Tuoksu
Karhunvatukkainen, luumuinen, salmiakkinen, mustapippurinen
Maku
Täyteläinen, tanniininen, tumman kirsikkainen, karhunvatukkainen, luumuinen, kevyen salmiakkinen, mustapippurinen
Ruokasuositus
Lampaalle, tomaattisille pastoille, ja kovien juustojen seuraksi.