Punt e Mes

Maailmanlaajuisesti tunnettu vermutti

Seurustelu

Punt e Mes -vermutti hurmaa täydellisellä tasapainollaan makeaa ja katkeraa. Tarina kertoo, kuinka huhtikuussa 1870 pörssimeklari kävi vilkasta keskustelua kollegoidensa kanssa Carpano-viinikaupassa osakekurssien noususta. Kurssit olivat sinä päivänä nousseet puolitoista pistettä, ja tilatessaan tavallisen Carpano-vermuttinsa hän pyysi baarimestaria lisäämään siihen puoli annosta katkeroa – paikallisesti ilmaisten: "Punt e Mes". Näin syntyi ikoninen juoma, joka on tänä päivänä suosittu aperitiivi ja cocktailien ainesosa.

Valmistus

Punt e Mes on viinipohjainen aperitiivi, joka on maustettu muun muassa koiruoholla ja kiinapuun kuorella.

Väri

Syvän punaruskea

Tuoksu

Mausteinen, voimakas ja runsas: portviinimäisiä aromeja maustavat yrtit, fenkolin siemenet ja toffee.

Maku

Makea, tasapainoinen, lämmin, pehmeän lääkeyrttinen, pitkä.

Käyttösuositus

Nautitaan sellaisenaan jääpalan kera tai cocktailien ainesosana.

Tuottaja
Fratelli Branca
Maa
Italia
Alue
Torino
Appellaatio
Vermouth di Torino
Alkoholipitoisuus
16,00 %
Sokeripitoisuus
201,00 g/l
Pullokoko
0,75 l
Pakkaustyyppi
Lasipullo
Korkki
Kierrekapseli
Valikoimat
Alko, Ravintolamyynti
Tuote Alkossa
Punt e Mes