Tommasi Graticcio Appasionato

Erinomainen, pehmeä ja intensiivinen hanaviini

Kasvis
Lammas
Liha
Pasta
Seurustelu

Valpolicellan perinteisistä rypäleistä osa on kuivattu amaronen esimerkin mukaisesti. Viini on pehmeä ja intensiivinen, minkä vuoksi se onkin omiaan selkeänmakuisten liharuokien ja juustojen kanssa.

Parhaat pisteet! 90 p. Iltasanomien hanaviinitestissä - Pekka Suorsa

Valmistus

Tommasi Graticcio on tehty osaksi kuivatuista rypäleistä: 10 % rypäleistä ovat kuivuneet noin kuukauden ajan ennen murskausta. Saatu mehu on sitten sekoitettu tuoreista rypäleistä puristetun mehun kanssa. Tämän jälkeen normaali viinikäyminen.

Väri

Rubiininpunainen

Tuoksu

Kirsikkaa, hapankirsikkaa, kuivattua luumua, makeaa mausteisuutta, nahkaa

Maku

Puolikuiva, pehmeä, keskitäyteläinen ja keskitanniininen, mehukas

Ruokasuositus

Seurusteluun, selkeänmakuiset lihat, kovat juustot

Tuottaja
Tommasi
Maa
Italia
Alue
Veneto
Appellaatio
Veneto
Rypälelajike
Corvina, Merlot, Rondinella
Alkoholipitoisuus
12,50 %
Sokeripitoisuus
9,00 g/l
Happopitoisuus
5,60 g/l
Pullokoko
3 l
Pakkaustyyppi
Hanapakkaus
Valikoimat
Alko
Tuote Alkossa
Tommasi Graticcio Appasionato hanapakkaus