Tommasi Casisano Brunello di Montalcino

Italian kruunun jalokivi on upean täyteläinen ja runsaan tanniininen

Juusto
Lammas
Liha
Nauta

Toscanan Brunellot ovat Italian kruunun jalokiviä. Tämä upea, täyteläinen, hapokas ja runsaan tanniininen viini on kuin tehty hyville pihveille.

JAMESSUCKLING.COM 94/100

Valmistus

Traditionaalinen viinikäyminen kuoriainesten kanssa 25 päivän ajan, jonka jälkeen kypsytys slavonialaisissa tammitynnyreissä 3 vuotta ja vähintään 4kk pulloissa ennen myyntiin laskua.

Väri

Tiileen vivahtava tummanpunainen

Tuoksu

Kirsikka, orvokki, karhunvatukka, yrtit, pippuri, nahka

Maku

Kuiva, täyteläinen, hapokas, silkkisen tanniininen, tiivis, pitkä

Ruokasuositus

Paahdetut ja grillatut lihat, lihapastat, kovat kypsytetyt juustot

Tuottaja
Tommasi
Maa
Italia
Alue
Toscana
Appellaatio
DOCG Brunello di Montalcino
Rypälelajike
100 % Sangiovese
Alkoholipitoisuus
14,00 %
Sokeripitoisuus
2,00 g/l
Happopitoisuus
5,60 g/l
Pullokoko
0,75 l, 1,5 l
Pakkaustyyppi
Pullo
Korkki
Luonnonkorkki
Valikoimat
Alko, Ravintolamyynti
Tuote Alkossa
Casisano Brunello di Montalcino