Elegantti italialainen rosékuohuviini, jossa yhdistyvät Gleran raikkaus ja Pinot Neron hienostuneisuus.
Veneton viinialueen lempeä ilmasto ja huolellisesti valitut rypäleet kohtaavat Rocca Rossa Prosecco Roséssa – viinissä, joka yhdistää perinteisen Proseccon keveyden ja roséviinin hienostuneen eleganssin. Tämä kuohuviini syntyy kahden lajikkeen harmoniasta: Gleran raikkaus ja Pinot Neron hienostunut rakenne luovat täydellisesti tasapainoisen kokonaisuuden.
Tuottaja
Kasvuympäristö
Veneto
Valmistus
Glera- ja Pinot Nero ‑rypäleet vinifioidaan erikseen. Glera puristetaan hellästi ja käy kontrolloidussa lämpötilassa, kun taas Pinot Nerolle tehdään lyhyt maseraatio värin ja aromien uuttamiseksi. Viinit sekoitetaan ennen toista käymistä paineistetuissa terästankeissa, joka kestää noin 65 päivää. Ennen pullotusta viini stabiloidaan ja mikrosuodatetaan.
Väri
Hento vaaleanpunainen
Tuoksu
Kukkainen ja hedelmäinen tuoksu, jossa valkoisia kukkia, punaisia marjoja ja pieniä metsämarjoja
Maku
Samettinen, täyteläinen ja tasapainoinen, hyvä hapokkuus ja elegantti rakenne
Ruokasuositus
Rypälelajike
85% Glera, 15% Pinot Noir
Alkoholipitoisuus
11,00 %
Sokeripitoisuus
10,00 g/l
Valikoimat
Ravintolamyynti