Maineikkaalta Valpolicellan tuottajalta
Suomen palkituin italialainen viinitalo. Tommasin viinitila on perustettu vuonna 1902. Se sijaitsee Italiassa Veneton alueella, Valpolicella Classico-alueen sydämessä. Isoisä Giacomon pieni viinitila on kasvanut vakaasti vuosien kuluessa ja nykyään Tommasia johtaa jo 4. sukupolvi. Tommasin viinitaloa arvostetaan maailmalla erityisesti Valpolicellan klassisten viinien, Amaronen ja Ripasson, eturivin tuottajana.
Tuottaja
Kasvuympäristö
Rypäleet on poimittu Tommasin omilta San Pietro viinitarhoilta Valpolicella Classicon alueella.
Valmistus
Viinikäyminen tapahtui kontrolloidussa lämpötilassa terästankeissa. Kypsytys käymistankeissa neljän kuukauden ajan.
Väri
Kirkkaan rubiininpunainen
Tuoksu
Tuoksu on aromikas ja hedelmäinen, siitä erottuu kirsikkaa, mansikkaa, luumua ja mausteita.
Maku
Kuiva, pehmeä, keskitanniininen, mehukas ja tasapainoinen viini.
Ruokasuositus
Liha
Pasta
Monikäyttöinen laadukas arkiviini sopii niin pastoille, pizzoille, juustoille kuin haudutetuille liharuoillekin.
Rypälelajike
Corvina, Rondinella, Pelara
Alkoholipitoisuus
12,00 %
Valikoimat
Ravintolamyynti