Kypsän marjainen, pyöreä ja keskitanniininen merlot maineikkaalta Valpolicellan tuottajalta
Kypsän marjainen, pyöreä ja keskitanniininen merlot maineikkaalta Valpolicellan tuottajalta. Maistuu hyvin sellaisenaan, mutta myös reunoiltaan hiiltyneiden tai mausteisten lihojen kanssa.
Yhden tarhan (Le Prunée) punaviini
Viinikäyminen terästankeissa kontrolloidussa lämpötilassa. Viiniä on kypsytetty isoissa (65 hl) slavonialaisissa tammitynnyreissä 12 kk ja tovi pulloissa ennen myyntiin laskua.
Kirkkaan rubiininpunainen
Vadelmat, luumu, mustikka, karhunvatukka
Kuiva mutta pyöreän marjaisa, runsas, maltillisen hapokas ja keskitanniininen
Sopii seurusteluun sekä mausteisille ja/tai grillatuille, reunoiltaan hieman hiiltyneillekin lihoille