Raikas ja hedelmäinen italialainen Prosecco Trevison alueelta.
Rocca Rossa Prosecco DOC Extra Dry on klassinen italialainen kuohuviini Trevison alueelta. Viini valmistetaan Glera-rypäleistä, jotka ovat yksi vanhimmista viljellyistä lajikkeista ja tunnettu jo Rooman ajoilta.
Tuottaja
Kasvuympäristö
Treviso
Valmistus
Rypäleet puristetaan hellästi, ja käyminen tapahtuu kontrolloidussa lämpötilassa valikoiduilla hiivoilla.
Väri
Vaalean oljenkeltainen
Tuoksu
Raikas ja intensiivisen hedelmäinen tuoksu, jossa aromeina akaasiankukka, villiomena ja vuoristohunaja
Maku
Kevyt, raikas ja hedelmäinen maku, tasapainoinen makeus sekä mielyttävät kuplat
Ruokasuositus
Sopii erinomaisesti äyriäisten, kevyiden kalaruokien ja simpukoiden kanssa. Erinomainen myös aperitiivina.