Coto Real

Palkittu viini edustaa Rioja Altan laatua parhaimmillaan

Juusto
Lammas
Liha
Nauta
Riista

Palkittu viini edustaa Rioja Altan laatua parhaimmillaan: valikoidut iäkkäät viiniköynnökset tuottavat tiivistä ja täyteläistä, kauniisti ikääntyvää viiniä.

Kasvuympäristö

Rypäleet ovat peräisin "Cuartos Viejos" tarhalta, joka sijaitsee Cenicerossa Rioja Altan alueella. Yhtä pulloa varten tarvitaan noin yhden köynnöksen rypäleet. Viiniä valmistetaan rajoitetusti.

Valmistus

Viini kypsyy amerikkalaisissa ja ranskalaisissa tammitynnyreissä 24 kuukautta. Jonka jälkeen tapahtuu blendaus ja pullotus, viini kypsyy pullossa vielä noin 18 kuukautta ennen kuin se on valmis myyntiin.

Väri

Syvän rubiininpunainen, reunoiltaan tiilenpunainen.

Tuoksu

Runsas, moniulotteinen: kirsikkaa, ruusua, mustaherukkaa, sikarilaatikkoa, teenlehtiä ja mausteita.

Maku

Kuiva, intensiivinen ja runsas, kypsän tanniininen ja pitkä.

Ruokasuositus

Riista, punainen liha, ankka

Tuottaja
El Coto
Maa
Espanja
Alue
Rioja
Appellaatio
DOCa Rioja
Rypälelajike
100 % Tempranillo
Alkoholipitoisuus
14,00 %
Sokeripitoisuus
3,00 g/l
Happopitoisuus
4,60 g/l
Pullokoko
0,75 l
Pakkaustyyppi
Lasipullo
Korkki
Luonnonkorkki
Valikoimat
Alko, Ravintolamyynti
Tuote Alkossa
Coto Real