Tammessa ja pullossa kypsynyt Riojan Reserva
Tammitynnyreissä sekä pullossa kypsynyt Riojan Reserva kuuluisalta El Cotolta, joka on Espanjan suosituin Rioja-viinien tuottaja. Pehmeä, kypsän kirsikkainen ja paahteinen kumppani riistalle ja grillatulle lihalle.
Tuottaja
Valmistus
Rypäleet tätä viiniä varten on kerätty Rioja Altan alueelta. Käyminen terästankeissa ja kypsytys 16 kk uusissa amerikkalaisissa tammitynnyreissä. Ennen myyntiin laskua pullokypsytys vähintään 3 vuotta.
Väri
Tumman rubiininpunainen
Tuoksu
Kypsän kirsikkainen, tyylikkään paahteinen
Maku
Kuiva, keskihapokas, pehmeän tanniininen. Kypsää kirsikkaa, kaakaota ja vaniljaa
Ruokasuositus
Riista, linturuoat, grillatut lihat