Keskitäyteläinen ja pehmeätanniininen crianza kuuluisalta El Cotolta
Upea keskitäyteläinen ja pehmeätanniininen Riojan crianza kuuluisalta El Cotolta, joka on Espanjan suosituin Rioja-viinien tuottaja. Helposti lähestyttävä viini, joka sopii kevyiden juustojen, makkaroiden ja pihvien kumppaniksi
Rypäleet on kerätty Rioja Altan alueelta. Käyminen terästankeissa 20-25 päivää. Kypsytys amerikkalaisissa tammitynnyreissä 12-15 kuukautta ja vähintään 6 kuukautta pullossa.
Rubiininpunainen
Hapankirsikka, karpalo, puolukka, mausteet, paahteisuutta
Kuiva, hapokas, pehmeän tanniininen
Hapokkuus laikkaa hyvin ruoan rasvaisuutta: makkarat, pizzat ja haudutetut padat, myös tomattikastikkeet