Modernin tuottajan raikas ja mineraalinen riesling
Raikas riesling Pfalzin mineraalisesta maaperästä modernilta Kenderman tuottajalta. Parita viini hapokkuudesta nauttivien kala- ja äyriäisruokien kanssa!
Miljoonia vuosia sitten alue oli merenpohjaa ja siitä muodostui kalkkiharjanteita, jotka edelleen vaikuttavat alueen maaperään. Maaperä pidättää vettä hyvin ja tarjoaa sopivasti ravinteita, jotta köynnös voi tuottaa tasapainoisia ja sopivan hapokkaita rypäleitä.
Käyminen viileissä terästankeissa hapen läsnäoloa minimoiden.
Viini on väriltään vaalea sitruunankeltaista.
Tuoksu on raikas, siinä korostuu sitruksien, vihreän omenan ja eksoottisen hedelmän aromit.
Viini on elegantti, kuiva, erittäin hapokas, mineraalinen ja aavistuksen mausteinen.
Hapokkuudesta nauttivat kala- ja äyriäisruoat, vaaleat lihat, grillatut kasvikset