Pohjoisen Rhônen laakson aito ilmentymä
Crozes-Hermitage, joka sijaitsee pohjoisessa Rhônessa, on yksi arvostetuimmista ja historiallisesti rikkaimmista alueista valkoviinien tuotannossa. Viinitarhan graniittiset maaperät ja alueen leuto ilmasto, jota Rhônejoki ja Mistral-tuulet hillitsevät, luovat täydellisen ympäristön täällä menestyville Marsanne- ja Roussanne-lajikkeille.
Maison Guigal, johtava nimi Rhônen laaksossa, soveltaa tunnettua asiantuntemustaan luodakseen viinin, joka todella ilmaisee Crozes-Hermitagen olemuksen. Tarkalla viinitarhojen valinnallaan ja huolellisilla viininvalmistustekniikoillaan Guigal vangitsee tämän terroirin parhaat puolet. Crozes-Hermitage Blanc on elegantti ja kompleksinen viini, jonka aromeissa on kypsiä kivihedelmiä, valkoisia kukkia sekä mantelin ja hunajan vivahteita. Maultaan se on täyteläinen ja runsas, mutta siinä säilyy raikas, kirpeä hapokkuus, joka tuo tasapainoa ja hienostuneisuutta. Jokainen vuosikerta saa korkeita arvosanoja viinijournalisteilta.
Tuottaja
Kasvuympäristö
Rypäleet tulevat Pohjois-Rhônen Crozes-Hermitagen viinialueelta, pääasiassa appellation pohjoisosasta Gervansin, Mercurolin, Larnagen ja Crozes-Hermitagen kylien ympäristöstä. Maaperä koostuu kalkkikivestä, savi-hiesusta sekä hiekka- ja sorakerrostumista. Köynnösten keski-ikä on noin 25 vuotta.
Valmistus
Viini käy matalassa, noin 18 °C:n lämpötilassa kontrolloiduissa olosuhteissa. Viini kypsyy yhdeksän kuukautta, josta pieni osa tammessa ja loppu ruostumattomissa terästankeissa
Väri
Kullankeltainen
Tuoksu
Tuoksu on kukkainen ja avoin. Aromimaailmassa korostuvat valkoiset kukat, erityisesti orapihlaja ja аkаasia, joita täydentävät kypsän hedelmäiset sävyt.
Maku
Maku on hienostunut, runsas ja tasapainoinen. Viinissä yhdistyvät miellyttävä pyöreys, kypsä hedelmäisyys ja raikas hapokkuus. Kokonaisuus on samalla sekä täyteläinen että eloisa, ja jälkimaku on miellyttävän raikas.
Ruokasuositus
Valkoinen Crozes-Hermitage sopii täydellisesti vaalean lihan, kalan ja juustojen kanssa.
Rypälelajike
95 % Marsanne, 5 % Roussanne
Alkoholipitoisuus
13,00 %
Valikoimat
Alko, Ravintolamyynti