Espanjan vanhimman Cava-talon uutuus edustaa trendikästä Blanc de Blancs -kategoriaa! 18 kuukautta amerikkalaisissa tammitynnyreissä (joista 20 % uusia) kypsynyt cava tuoksuu sitruksiselta, puunkuorelta ja kuivatuilta yrteiltä kuten rosmariinilta ja timjamilta. Tasapainoinen cava, jonka hedelmäiset aromit takaavat raikkaan, mutta paahteisin aromimaailman. Täydellinen pari espanjalaisille tapaksille (ilmakuivattu kinkku), kalaruoille sekä kevyille alkupaloille – ja tietenkin myös vain sellaisenaan nautiskeluun!
Tuottaja
Valmistus
Kypsynyt 18 kuukautta amerikkalaisissa tammitynnyreissä (joista 20 % uusia)
Tuoksu
Cava tuoksuu sitruksiselta, puunkuorelta ja kuivatuilta yrteiltä kuten rosmariinilta ja timjamilta.
Maku
Tasapainoinen cava, jonka hedelmäiset aromit takaavat raikkaan, mutta paahteisin aromimaailman.
Ruokasuositus
Täydellinen pari espanjalaisille tapaksille (ilmakuivattu kinkku), kalaruoille sekä kevyille alkupaloille – ja tietenkin myös vain sellaisenaan nautiskeluun!
Rypälelajike
Chardonnay, Macabeu, Xarel.lo, Parellada
Alkoholipitoisuus
11,50 %