Yhden tarhan viini, joka ilmentää upeasti Frankland Riverin Rieslingien potentiaalia.
Yhden tarhan viini, joka ilmentää upeasti Frankland Riverin Rieslingien potentiaalia. Aromeissa korostuvat sitruskukka ja kivihedelmät, mandariini ja guava jatkavat makua. Eloisan hedelmäinen maku on maukas ja pitkä.
STUART KNOX - THE REAL REVIEW
Sijalla 3/34 “Great Southern Rieslings” vuodelta 2021 & 94 pistettä
Arvio: Eloisan kirkas sitruunankeltainen väri. Aromimaailmaltaan viini tarjoaa sitruksisuutta, kuivattua mangoa ja savuisia mausteita. Mausteisuus erottaa viinin muista Rieslingeistä. Herkän hapokkaan viinin mausta löytyy eksoottista mausteisuutta, inkivääriä ja kuivattua trooppista hedelmää.
INTERNATIONAL RIESLING CHALLENGE 2022
95 pistettä & ELITE GOLD -palkinto
Tuottaja
Kasvuympäristö
Powderbark Ridge
Frankland River
Great Southern
Western Australia
Valmistus
Rypäleet viiniin on poimittu yön viileinä tunteina maaliskuun alussa vuonna 2021. Hellävarainen murskaus, puristus ja annettu tasaantua. Vain ensimmäisen puristuksen tuoma mehu sai kypsyä ranskalaisissa tammitynnyreissä. Vapaa käyminen. On lees marraskuu 2021 asti. Tämän jälkeen viini siirrettiin pois tammesta, siihen sekoitettiin 15 % tammittamatonta Rieslingiä ja pullotettiin. Kyseistä viiniä on tehty vain 660 pulloa. Viinintekijä oli Vanessa Carson. Kyseinen viini on ensimmäinen julkaisu The Next Hundred Years -viineistä
Väri
Eloisan kirkas sitruunankeltainen väri
Tuoksu
Aromeissa korostuvat sitruskukka ja kivihedelmät, mandariini ja guova jatkavat makua.
Maku
Eloisan hedelmäinen maku on maukas ja pitkä.