Arvostettu bourbonviski
Elijah Craig Small Batch Bourbon tislataan, kypsytetään ja pullotetaan Kentuckyssa perinteisellä bourbon-mashbillillä. Viski kypsyy 8–12 vuotta uusissa amerikkalaisissa tammitynnyreissä, joissa on kolmannen asteen hiillostus. Pastori ja baptistisaarnaaja Elijah Craig oli ensimmäinen tislaaja ja pioneeri, joka kypsytti viskinsä hiilletyissä tammitynnyreissä vuonna 1789. Elijah Craigia tituleerataan ”Bourbonin isäksi” (Father of Bourbon), koska hän kehitti meidänkin tänä päivänä tuntemamme bourbonviskin.
Tuottaja
Väri
Poltettu kupari
Tuoksu
Vaniljaa, makeaa hedelmää sekä tuoretta minttua
Maku
Pehmeä ja lämmin, miellyttävän puumainen, jossa on mausteita, hieman savua ja muskottipähkinää
Käyttösuositus
Sellaisenaan tai cocktailien raaka-aineena.