Itävaltalainen hennon yrttinen valkoviini
Legendaariset viinintuottajat Lenz Moser ja Markus Huber ovat yhdistäneet voimansa ja aloittaneet uuden jakson viinien maailmassa. Heillä on yhteensä 60 vuoden kokemus laatuviinien valmistuksesta Itävallassa. New Chapter on valmistettu kunnioittamaan Itävallan helmeä - Gruner Veltlineriä. Viini erottuu joukosta paitsi ulkonäöllisesti myös viininvalmistus menetelmiltään.
Rypäleet ovat pääosin peräisin luomutarhoilta, suurin osa tulee Markus Huberin tarhoilta Traisenthalista ja osa muualta Niederösterreichista. Maaperä koostuu kalkkikivestä ja hiekansekaisesta savesta. Rypäleet kasvavat jyrkillä rinteillä ja köynnökset tuottavat pientä satoa erittäin konsentroituneita rypäleitä.
New Chapter on Lenz Moserin ja Markus Huberin parhaiden tarhojen parhaiden viinien sekoitus. Viini käy terästankeissa ja lepää hiivasakkojen päällä pullotukseen asti.
Kirkkaan vaaleankeltainen
Hento yrttisyys ja savuisuus sekä omenan, guavan ja mangon aromeita
Kompleksinen, elegantti, hapokas, sitruksinen ja mineraalinen
Täydellinen pari kaloille, kanalle ja possulle.