Kasvuympäristö
Grand Vintage samppanjoihin valitaan viinit huolella riippumatta niiden alkuperästä. Viinien kertoma tarina vuodesta on oleellisessa roolissa valintaa tehdessä.
Valmistus
2015 oli erityisen hyvä vuosi punaisille lajikkeille, tämän vuosikerta rosén blendi koostuu 52 % Pinot Noiria, josta 13 % on punaviiniä, 27 % Chardonnayta ja 21 % Meunieria. Samppanja kypsyi kellarissa hiivasakkojen päällä 6 vuotta ja korkin vaihdon jälkeen vielä vähintään 6 kuukautta.
Väri
Vaaleanpunainen violetein vivahtein
Tuoksu
Tuoksu on tumma ja mausteinen. Auringon kypsentämien tummien marjojen, kuten mustaherukan, karhunvatukan ja kirsikan, aromit ovat havaittavissa aluksi. Niitä täydentää viikunan, metsämansikan, puna- ja maustepippurin aromit.
Maku
Maku on voimakas ja monipuolinen. Pinot Noir dominoi voimakkuudellaan ja hedelmät ovat tummia, konsentroituneita ja syviä. Punaviinin tuomat tanniinit antavat struktuuria ja jälkimaussa tuntuu karpaloa, minttua ja anista.
- Tuottaja
-
Moët & Chandon
- Maa
-
Ranska
- Alue
-
Champagne
- Appellaatio
-
AC Champagne
- Rypälelajike
-
Pinot Noir 52% (josta 13 % on punaviiniä), Chardonnay 27%, Meunier 21%
- Alkoholipitoisuus
-
12,50 %
- Sokeripitoisuus
-
5,00 g/l
- Happopitoisuus
-
5,60 g/l
- Pullokoko
-
0,75 l
- Pakkaustyyppi
-
Lasipullo
- Korkki
-
Luonnonkorkki
- Valikoimat
-
Alko, Ravintolamyynti
- Tuote Alkossa
-
Moët & Chandon Grand Vintage Rosé 2015