Moët & Chandon Grand Vintage

Moët & Chandonin kellarimestarin taidonnäyte

Grand Vintage on Moët & Chandonin kellarimestarin taidonnäyte.  Jokainen Grand Vintage -vuosikerta on uniikki ja valmistettu kyseisen satovuoden parhaista viineistä.

Valmistus

2015 oli erityisen hyvä vuosi punaisille lajikkeille. Vuoden 2015 blendi koostuu 44% Pinot Noirista, 32% Chardonnaysta ja 24% Meunierista. Samppanja on kehittynyt 6 vuotta kellarissa hiivasakkojen päällä ja korkin vaihdon jälkeen vielä vähintään 6 kuukautta.

Väri

Hennon mutta kirkkaan sitruunan keltainen.

Tuoksu

Tuoksussa tuntuu aluksi pehmeä paahteisuus, briossi ja mantelin aromeja, jotka väistyessään antavat tilaa seljankukan, jasmiinin, valkoisen persikan ja vesimelonin aromeille.

Maku

Samppanja on kuiva ja tekstuuriltaan runsas. Sen maussa tuntuu kukkeutta, anista ja hieman mentholin aromeja. Samppanja tuntuu niiden ansiosta raikkaalta ja kevyeltä. Jälkimaku on pitkä ja tuoreiden mantelien sävyttämä.

Tuottaja
Moët & Chandon
Maa
Ranska
Alue
Champagne
Appellaatio
AC Champagne
Alkoholipitoisuus
12,50 %
Sokeripitoisuus
5,00 g/l
Happopitoisuus
6,60 g/l
Pullokoko
0,75 l
Pakkaustyyppi
Lasipullo
Korkki
Luonnonkorkki
Valikoimat
Alko, Ravintolamyynti
Tuote Alkossa
Moët & Chandon Grand Vintage 2015