Raikas, voimakas ja aromaattinen.
Veuve Clicquot oli ensimmäinen talo, joka valmisti vuosikertasamppanjan vuonna 1810. Sen jälkeen samppanjatalo on julkaissut vuosikertasamppanjan vain vuosina, jolloin kellarimestari on tyytyväinen satoon. Vuosi 2015 oli hyvä vuosi punaisille lajikkeille, sää oli aurinkoinen ja vähäsateinen. Viineistä tuli konsentroituneita ja hyvin strukturoituja.
Tuottaja
Kasvuympäristö
Rypäleet ovat peräisin Grand Cru ja Premier Cru tarhoilta.
Valmistus
Vintage 2015 blendi on 50 % Pinot Noiria, 30 % Chardonnayta ja 20 % Meunieria. 10 % viinistä on kypsynyt tammitynnyreissä saavuttaakseen hieman paahteisempia ja syvempiä aromeja.
Väri
Vaalean kullankeltainen.
Tuoksu
Monivivahteinen ja houkutteleva tuoksu, jossa sitrushedelmien raikkaus (appelsiini, greippi, sitruunankuori) yhdistyy leivonnaismaiseen paahteisuuteen – briossiin, keksiin ja hillottuun appelsiininkuoreen. Kokonaisuutta syventävät kuivattu aprikoosi, taateli, paahdetut pähkinät ja hienovarainen hunajaisuus.
Maku
Täyteläinen ja tasapainoinen maku, jossa raikkaat sitrushedelmät leikkaavat kauniisti makean paahteisuuden ja kuivattujen hedelmien intensiteetin. Pähkinäiset ja hunajaiset sävyt korostavat viinin syvyyttä ja jättävät pitkän, lämpimän jälkimaun.
Ruokasuositus
Erityisesti voissa kypsennetty kala ja äyriäiset.
Rypälelajike
Pinot Noir 50%, Chardonnay 30%, Meunier 20%
Alkoholipitoisuus
12,50 %
Valikoimat
Alko, Ravintolamyynti