Runsas, voimakas, paahteinen ja mineraalisen raikas vuosikertasamppanja
La Grande Dame on kunnianosoitus Madame Clicquot’lle. Ensimmäinen vuosikerta valmistettiin vuonna 1962 ja julkaistiin 1972. La Grande Dame tehdään vain harvoin ja Pinot Noir näyttelee niissä huomattavan suurta osuutta. Madame Clicquot’n sanoja lainaten – ”Meidän mustista rypäleistämme valmistetaan hienointa valkoviiniä.”
Samppanja valmistetaan ainoastaan Grand Cru- tarhojen rypäleistä. Samppanja on 90 % Pinot Noiria (Ay, Verzenay, Verzy, Ambonnay, Bouzy) ja 10 % Chardonnayta (Le Mesnil-sur-Oger).
La Grande Dame 2015 edustaa Veuve Clicquot'n tyyliä parhaimmillaan ja on Pinot Noir vetoinen. Samppanja on kypsynyt kellarissa hiivasakkojen päällä 7 vuotta.
Hohtavan kullan sävyinen.
Tuoksu on voimakas, mutta herkkä. Alkuun siitä voi havaita jasmiinin- ja akaasian kukkien tuoksua. Samppanjan auetessa aromeihin tulee mukaan omenaa, päärynää, greippiä ja klementiiniä.
La Grande Dame 2015 on kokonaisuus, jossa jännitteisyys, eleganttius ja harmonisuus ovat tasapainossa. Maku on runsaan hedelmäinen ja mausteinen. Siitä voi löytää sitruksia, valkopippuria, inkivääriä ja omenaa.