Cloudy Bay Pinot Noir

Tasapainoinen ja tyylikäs Pinot Noir Uudesta-Seelannista.

Kasvis
Lammas
Porsas
Riista

Cloudy Bay Pinot Noirin tarina alkoi 80-luvun lopussa, kun Cloudy Bayn viinintekijät alkoivat etsiä lajikkeelle sopivaa kasvuympäristöä. Cloudy Bay Pinot Noir kotoisin on Marlboroughsta kolmen toisistaan poikkeavan laakson viinitarhoilta. Laaksojen erot ovat maaperässä, mikroilmastossa ja korkeudessa. 

Uusin vuosikerta on vuoden 2022, viini on saanut myös uuden ulkoasun. Vuosi 2022 oli haastavampi kuin edeltävät, muistuttaen tarhoilla tapahtuvan työn merkityksestä ja tärkeydestä. Sadonkorjuu tapahtui maaliskuun loppupuoliskolla. 

Kasvuympäristö

Rypäleet ovat peräisin Mustang, Barracks ja Delta -viinitarhoilta. Köynnösten ikä on 10-25 vuotta.

Valmistus

Viini kävi avonaisissa käymisastioissa ja sai maseroitua kolme viikkoa. Viini kypsyi ranskalaisissa tammitynnyreissä 11 kuukauden ajan. Tynnyriestä 30 % oli uusia.

Väri

Tumman kirsikanpunainen

Tuoksu

Tuoksu on avoin ja monivivahteinen. Aromeissa tuntuu hedelmäisyyttä, punaisia kirsikoita ja ruusunterälehtiä.

Maku

Viini on hienostunut ja siinä on silkkiset tanniinit. Raikas hapokkuus ryhdittää viiniä, jonka maussa tuntuu marjaisuus, pehmeät mausteet ja vanilja. Jälkimaku on pitkä ja miellyttävä.

Ruokasuositus

Täydellinen viini, silloin kun et tiedä mitä on ruuaksi.

Tuottaja
Cloudy Bay
Maa
Uusi-Seelanti
Alue
Marlborough
Appellaatio
AMW Marlborough
Rypälelajike
Pinot Noir 100%
Alkoholipitoisuus
13,50 %
Sokeripitoisuus
2,00 g/l
Happopitoisuus
5,60 g/l
Pullokoko
0,75 l
Pakkaustyyppi
Lasipullo
Korkki
Kierrekapseli
Valikoimat
Alko, Ravintolamyynti
Tuote Alkossa
Cloudy Bay Pinot Noir