Gancia Prosecco DOC Rosé

Italian vanhimman kuohuviinituottajan Gancian Rosé Prosecco on saapunut Suomeen!

Aperitiivi
Kala
Seurustelu

Italian vanhin kuohuviinituottaja Gancia on tuonut Suomen markkinoille trendikkään Rosé Proseccon näyttävässä pullossa! Raikkaan hedelmäinen, aromaattinen ja hienostunut Gancia Rosé Prosecco maistuu sellaisenaan juhlajuomana. Jos kuitenkin kaivataan ruokaa seuralaiseksi, kannattaa tarjoilla kevyitä kalaruokia ja alkupaloja!

Gancian Prosecco Roséssa prosecolle ominaistuoksunsa antavaa Glera-lajiketta ryhdistää ja värjää 15% osuus Pinot Neroa. Rypälemehut on käytetty viineiksi viileissä terästankeissa hedelmäisiä aromeja vaalien, ja kuplakäyminen on tapahtunut niin ikään painetta sietävissä terästankeissa nk. Martinotti-menetelmällä. Valmiin roseeviinin on annettu levätä tankeissaan vähintään 60 päivän ajan ennen pullotustaan ja myyntiin laskuaan.

Valmistus

Sadonkorjuun jälkeen rypäleet puristetaan hellävaroen ja vinifioidaan kontrolloidussa 18°C:ssa. Viini valmistetaan Martinotti menetelmällä, jossa käyminen tapahtuu 15-18°C välillä. Näin saadaan säilytettyä Proseccon aromaattiset piirteet.

Väri

Kirkkaan roseen värinen

Tuoksu

Raikas ja hedelmäinen, hiven punaista marjaa ja hentoa kukkaisuutta

Maku

Aromaattinen, raikas, herkkä ja miellyttävä kokonaisuus

Ruokasuositus

Seurustelu, kevyet kalaruoat ja alkupalat

Tuottaja
Gancia
Maa
Italia
Alue
Veneto
Appellaatio
DOC Prosecco
Rypälelajike
Glera, Pinot Noir
Alkoholipitoisuus
11,00 %
Sokeripitoisuus
17,00 g/l
Happopitoisuus
6,00 g/l
Pullokoko
0,75 l
Pakkaustyyppi
Lasipullo
Korkki
Luonnonkorkki
Valikoimat
Alko, Ravintolamyynti
Tuote Alkossa
Gancia Prosecco DOC Rosé