Täyteläinen ja moniulottoinen Riojan punaviini
Täyteläinen ja moniulottoinen Riojan punaviini lihojen ja juustojen kumppaniksi
Käsinpoimitut rypäleet on poimittu Pradalogarin tilalta, jossa viiniköynnösten keski-ikä on noin 35 vuotta. Viiniä on käytetty 22 500 litran terästankeissa 11-13 päivää kontrolloidussa lämpötilassa. Kypsytys 18 kk ajan ranskalaisissa, venäläisissä ja amerikkalaisissa tammitynnyreissä (korkeintaan 5 vuotta vanhoissa). Hyvä ikääntymispotentiaali.
Rubiininpunainen
Moniulotteinen tuoksu, jossa marjaisuutta ja pientä mausteisuutta
Täyteläinen maku, jossa silkkiset tanniinit, kypsiä marjoja ja mausteisuutta
Punainen grillattu liha, ilmakuivattu kinkku, vuohenjuusto