Hyvän hinta-laatusuhteen "brunellon pikkuveli"
Tämä toscanalainen ”brunellon pikkuveli” omaa hyvän hinta-laatusuhteen. Sangiovesestä tehty hapokas, kirsikkainen ja tanniininen viini sopii hyvin pihveille, mutta myös voimakkaille tomaattipohjaisille pastoille.
Traditionaalinen viinikäyminen kuoriainesten kanssa 15 päivän ajan, jonka jälkeen kypsytys vähintään 6kk pullossa ennen myyntiin laskua.
Rubiininpunainen
Kirsikka, orvokki, luumu, vadelma, mausteet
Keskitäyteläinen, kuiva, hapokas, pehmeän tanniininen, nuorekas
Paahdetut ja grillatut lihat, tomaattipastat, kovat juustot