Yhden tilan suuri, elegantti ja moniulotteinen harvinaisuus
Yhden tilan amarone on suuri, elegantti ja moniulotteinen harvinaisuus, joka kypsyy vuosikymmeniä ja kruunaa täydellisen illallisen vaativaankin makuun!
Vinous 96/100 PT.James Suckling 93/100 PT.Terroir Sense 93+/100 PT.Wine Spectator 93/100 PT.Falstaff 94/100 PT.Eros Teboni 95+/100 PT.Le Guide dell’Espresso 95/100 PT.Doctor Wine 95/100 PT.Veronelli 93/100 PT.Bibenda 5 GRAPPOLIMerano Wine Festival ORO / GOLDVini Buoni d’Italia CORONAGambero Rosso 2 BICCHIERI
"Ca'Florian" on yhden tilan amarone. Käsin poimitut rypäleet saavat kuivua ilmavissa koreissa helmikuuhun saakka, jonka jälkeen viinikäyminen tapahtuu hitaasti 30 päivän ajan puuastioissa. Kypsytys 500 litran ranskalaisissa tammitynnyreissä 12 kuukautta ja 3 vuotta slavonialaisissa 35 hl tammitynnyreissä, jonka jälkeen vähintään vuosi pullossa ennen myyntiin laskua.
Erittäin tumma rubiininpunainen
Kirsikka, luumu, mustaherukka, mustikkahillo, kuivatut karhunvatukat, lakritsi, raakasuklaa
Kuiva, muhkean hedelmäinen, hapokas ja runsaan tanniininen, pitkä
Grillattu punainen liha, kovat kypsytetyt juustot