Tons de Duorum Rosé
Ihastuttava roseeviini seurusteluun, salaateille tai aasialaiselle ruoalle Portugalin Dourosta
Valmistus: Rypäleet poimitaan käsin pieniin 15 kg koreihin. Saapuessaan viinimölle rypäleet puristetaan hellävaroen, minkä jälkeen ne kylmämaseroidaan 12-24 tunnin ajan. Käyminen matellitankeissa kontrolloidussa lämpötilassa 14-16 ºC. Ei tynnyrikypsytystä.
Väri: Haalean lohenpunainen
Tuoksu: Aromia hallitsevat punaiset marjat
Maku: Tasapainonen, hapokas, pitkä maku
Ruokasuositus: Aperitiivinä tai Välimerellisten herkkujen kuten salaattien kanssa. Myös aasialaiset ruoat.
Maahantuoja: Interbrands Wines and Spirits
Maa: Portugali
Tuotantoalue: DOC Douro
Tuottaja: Jõao Portugal Ramos
Alkoholipitoisuus: 12 %
Happopitoisuus: 5,9
Pullokoko: 0.75
Korkki: Luonnonkorkki
Rypäleet: 40% Touriga Nacional; 30% Touriga Franca; 30% Tinta Roriz
Valikoima: Alkon valikoima, Ravintolavalikoima
Tuottajan tiedot
João Portugal Ramos aloitti enologian opiskelut Lissabonissa vuonna 1980. Valmistuttuaan hän konsultoi ja tutustui Portugalin eri tuottajiin ja tuotantoalueisiin. Vuonna 1990 hän istutti ensimmäiset omat 5 hehtaariaan Estremoziin, jossa hän on asunut vuodesta 1988. Sitemmin hän on saanut viineilleen niin kansallista kuin kansainvälistäkin tunnustusta.
Tuottajan viinivalikoimaan » Tuottajan verkkosivuille »
