Tommasi Surani Arthemis Fiano
Puglian Fiano-lajike tarjoaa täyteläistä, runsasta hedelmää mausteiseen keittiöön
Keskitäyteläinen kultasävytteinen väri. Tuoksu runsas ja avoin: valkoisia kukkia, mandariinia, limeä. Suussa kuiva mutta hyvin hedelmäinen, jäännössokeri korostaa täyteläistä hedelmäisyyttä, mutta ryhdikkäät hapot tekevät kokonaisuudesta tasapainoisen ja miellyttävän joko juotavaksi sellaisenaan tai perinteisesti mausteiselle (Puglian) keittiölle.
Valmistus: 10 kuukauden lämpökontrolloitu käyminen terästankeissa ja 4 kuukauden kypsytys myös terästankeissa ennen pullotusta.
Väri: Keskitäyteläinen kultasävytteinen
Tuoksu: Runsaan hedelmäinen, kukkainen
Maku: Kuiva, hapokas, täyteläinen
Ruokasuositus: Mausteisetkin alkupalat kuten voimakkaat juustot ja salumit, runsaat keitot ja tuhdit kalat
Maahantuoja: Interbrands Wines and Spirits
Maa: Italia
Tuotantoalue: IGT Puglia
Tuottaja: Tommasi
Alkoholipitoisuus: 12.50 %
Sokeripitoisuus: 6.5 g/l
Happopitoisuus: 5.4 g/l
Pullokoko: 0.75
Korkki: Luonnonkorkki
Rypäleet: Chardonnay, Fiano
Valikoima: Ravintolavalikoima
Tuottajan tiedot
Tommasin viinitila on perustettu vuonna 1902. Se sijaitsee Italiassa Veneton alueella, Valpolicella Classico-alueen sydämessä. Isoisä Giacomon pieni viinitila on kasvanut vakaasti vuosien kuluessa ja nykyään Tommasi viljelee viiniä myös Veronan DOC-alueella, Trevison Proseccossa, Lombardian Oltrepò Pavesessa, Toscanan Montalcinossa ja Maremmassa sekä Apulian Manduriassa. Tommasia johtaa jo 4. sukupolvi.
Tuottajan viinivalikoimaan » Tuottajan verkkosivuille »
