Tommasi Crearo della Conca d’Oro
Muhkea ja aromikas ”super venetolainen” on luonteikas illan tunnelman kohottaja sekä täsmävalinta riistalle!
Syvä rubiininpunainen viini tuoksuu avoimen aromikkaalle: kirsikkaa, luumuja, pippuria ja rustiikkista nahkaisuutta. Suussa täyteläinen, tiivis ja pyöreän hedelmäinen, ryhdikkään hapokas ja pehmeätanniininen. Muhkea mausteinen hedelmäisyys säilyy suussa pitkään.
Valmistus: Rypäleet on poimittu 8 hehtaarin kokoiselta Conca d'Oro-viinitarhalta Valpolicella Classicon alueella. Jokainen lajike käy kontrolloidussa lämpötilassa erikseen, jonka jälkeen sekoitus ja kypsytys slavonialaisissa tammitynnyreissä (35 hl) 18 kk ajan. Ennen myyntiin laskua viini saa rauhoittua vähintään kuusi kuukautta pulloissa.
Väri: Syvä rubiininpunainen
Tuoksu: Luumu, kirsikka, pippuri, nahka
Maku: Kuiva, ryhdikkään hapokas ja pehmeätanniininen, tiivis, pyöreä, täyteläinen
Makuprofiili: Vivahteikas ja kehittynyt
Ruokasuositus: Aromikkaat tummat lihat, erityisesti riista. Myös kovat kypsytetyt juustot
Maahantuoja: Interbrands Wines and Spirits
Maa: Italia
Tuotantoalue: IGT Verona
Tuottaja: Tommasi
Alkoholipitoisuus: 13.50 %
Sokeripitoisuus: 4.0 g/l
Happopitoisuus: 5.6 g/l
Pullokoko: 0.75
Korkki: Luonnonkorkki
Alkon tuotenumero: 419467
Rypäleet: Cabernet Fran, Corvina Veronese, Oseleta
Valikoima: Alkon valikoima, Ravintolavalikoima
Tuottajan tiedot
Tommasin viinitila on perustettu vuonna 1902. Se sijaitsee Italiassa Veneton alueella, Valpolicella Classico-alueen sydämessä. Isoisä Giacomon pieni viinitila on kasvanut vakaasti vuosien kuluessa ja nykyään Tommasi viljelee viiniä myös Veronan DOC-alueella, Trevison Proseccossa, Lombardian Oltrepò Pavesessa, Toscanan Montalcinossa ja Maremmassa sekä Apulian Manduriassa. Tommasia johtaa jo 4. sukupolvi.
Tuottajan viinivalikoimaan » Tuottajan verkkosivuille »
