Tommasi Casisano Brunello di Montalcino Magnum 1.5 l
Brunellot ovat Italian kruunun jalokiviä. Tämä upea, täyteläinen, hapokas ja runsaan tanniininen viini on tehty hyville pihveille, kuten reunoiltaan hiiltyneelle, mutta sisältä veriselle fiorentina-pihville.
Tiileen vivahtava tummanpunainen viini on elegantti ja moniulotteinen. Tuoksussa voi aistia mm. kirsikkaa, orvokkia, karhunvatukkaa, yrttejä, pippuria ja nahkaa. Suussa täyteläinen, kuiva, runsaan hapokas ja silkkisen tanniininen, tiivis ja erittäin pitkä.
Valmistus: Traditionaalinen viinikäyminen kuoriainesten kanssa 25 päivän ajan, jonka jälkeen kypsytys slavonialaisissa tammitynnyreissä 3 vuotta ja vähintään 4kk pulloissa ennen myyntiin laskua.
Väri: Tiileen vivahtava tummanpunainen
Tuoksu: Kirsikka, orvokki, karhunvatukka, yrtit, pippuri, nahka
Maku: Kuiva, täyteläinen, hapokas, silkkisen tanniininen, tiivis, pitkä
Makuprofiili: Vivahteikas ja kehittynyt
Ruokasuositus: Paahdetut ja grillatut lihat, lihapastat, kovat kypsytetyt juustot
Maahantuoja: Interbrands Wines and Spirits
Maa: Italia
Tuotantoalue: DOCG Brunello di Montalcino
Tuottaja: Tommasi
Alkoholipitoisuus: 14.00 %
Sokeripitoisuus: 1.78 g/l
Happopitoisuus: 5.8 g/l
Pullokoko: 1.5
Korkki: Luonnonkorkki
Rypäleet: Sangiovese
Valikoima: Ravintolavalikoima
Tuottajan tiedot
Tommasin viinitila on perustettu vuonna 1902. Se sijaitsee Italiassa Veneton alueella, Valpolicella Classico-alueen sydämessä. Isoisä Giacomon pieni viinitila on kasvanut vakaasti vuosien kuluessa ja nykyään Tommasi viljelee viiniä myös Veronan DOC-alueella, Trevison Proseccossa, Lombardian Oltrepò Pavesessa, Toscanan Montalcinossa ja Maremmassa sekä Apulian Manduriassa. Tommasia johtaa jo 4. sukupolvi.
Tuottajan viinivalikoimaan » Tuottajan verkkosivuille »
