Marques de Borba Reserva
Hyvän kellarointipotentiaalin omaava mausteisen täyteläinen portugalilainen
eRobert Parker – Wine Advocate 94/100 Points – 2018
Wine Enthusiast 93/100 Points (Cellar Selection) – 2018
Valmistus: Käsinpoimitut rypäleet on kerätty 15 kg laatikoihin. Rypälekimput on perinteiseen tapaan murskattu jaloin ”lagare” nimisessä marmorialtaassa, jossa tapahtuu myös alkoholikäyminen. Malolaktinen käyminen ranskalaisissa tammitynnyreissä. Kypsytys 18 kk pienissä ranskalaisissa tammitynnyreissä.
Väri: Syvä tummanpunainen
Tuoksu: Tiivis mausteinen tuoksu
Maku: Täyteläinen, elegantti maku. Eloisa viini, jossa hyvin integroituneet tanniinit. Pitkä ja tyylikäs jälkimaku. Hyvä kellarointipotentiaali.
Maahantuoja: Interbrands Wines and Spirits
Maa: Portugali
Tuotantoalue: DOC Alentejo
Tuottaja: Jõao Portugal Ramos
Alkoholipitoisuus: 14,50 %
Sokeripitoisuus: 4.0 g/l
Happopitoisuus: 5.8 g/l
Pullokoko: 0.75
Korkki: Luonnonkorkki
Rypäleet: Trincadeira, Aragonez, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon
Valikoima: Ravintolavalikoima
Tuottajan tiedot
João Portugal Ramos aloitti enologian opiskelut Lissabonissa vuonna 1980. Valmistuttuaan hän konsultoi ja tutustui Portugalin eri tuottajiin ja tuotantoalueisiin. Vuonna 1990 hän istutti ensimmäiset omat 5 hehtaariaan Estremoziin, jossa hän on asunut vuodesta 1988. Sitemmin hän on saanut viineilleen niin kansallista kuin kansainvälistäkin tunnustusta.
Tuottajan viinivalikoimaan » Tuottajan verkkosivuille »