Gancia Blanc des Blancs Chardonnay Brut
Blanc de Blanc – valkoista valkoisista – edustaa proseccoja raikkaampaa ja ryhdikkäämpää kuohuviinityyliä ajan trendien mukaisesti
Italian johtava kuohuviinitalo, Suomessakin supersuosittu Gancia on valmistanut jälleen uuden kuohuviinin.
Kirkas, vaalean oljenvärinen viini tuoksuu uhkean omenaiselle, laventelille, banaanille ja valkoisten kukkien täyttämälle niitylle. Suussa kuivahko: runsaan makeaa hedelmäisyyttä ryhdittävät terhakkaat hapot ja reipas kuohu. Kevyt ja pirteä kuohuviini jättää jälkeensä kieltä kutittelevan, raikkaan omenaisen fiiliksen.
Valmistus: Charmat metodilla valmistettu kuohuviini eli toinen käyminen tapahtuu terästankeissa. Italiassa tämä metodi kulkee nimellä Method Martinotti.
Väri: Oljenkeltainen
Tuoksu: Herkkä, aromaattinen ja hedelmäinen (omenaa)
Maku: Raikas, elegantti, omenainen ja vivahteikas
Ruokasuositus: Erinomainen aperitiivi, vaaleat kalat
Maahantuoja: Interbrands Wines and Spirits
Maa: Italia
Tuottaja: Gancia
Alkoholipitoisuus: 11.5 %
Sokeripitoisuus: 6.5 g/l
Happopitoisuus: 5.4 g/l
Pullokoko: 0.75
Korkki: Luonnonkorkki
Alkon tuotenumero: 913503
Rypäleet: 100% Chardonnay
Valikoima: Alkon valikoima, Ravintolavalikoima
Tuottajan tiedot
Carlo Gancia perusti Italian vanhimman kuohuviinitalon Gancian 1850-luvulla. Opiskeltuaan kuohuviinin valmistusta Ranskan Champagnessa, hän palasi kotiseudulleen Piemonteen ja aloitti viinintuotannon Canellissa. Carlo Gancian tuotua vuonna 1865 markkinoille ensimmäisen italialaisen kuohuviinin – perinteisellä samppanjamenetelmällä moscato-rypäleistä valmistetun Asti Spumanten – sen suosion kasvulle ei tuntunut olevan rajoja. Aktiivisen markkinoinnin ja viennin nopean kehittymisen myötä Astista tuli nopeasti maailman toiseksi tunnetuin kuohuviini heti samppanjan jälkeen. 150 vuotta myöhemmin ikinuori Gancia on edelleen Italian johtava kuohuviinitalo. Suomessa Gancia Asti on ylivoimaisesti suosituin makea kuohuviini, ja DOC-luokituksen omaava Gancia Prosecco kasvattaa suosiotaan kuplivien juomien ystävien keskuudessa.
Tuottajan viinivalikoimaan » Tuottajan verkkosivuille »
