Fleurie Les Florines
Laadukas cru beujolais Fleurien kylästä on silkkinen, ylellisen hedelmäinen ja tiivis.
Keskisyvä rubiininpunainen viini tuoksuu heleän hedelmäiselle: vadelman, viinikumin, banaanin ja kirsikan seasta löytyy sekä kukkia että aavistus savua. Suussa kuiva, mutta erittäin makeiden hedelmien aromeja sisältävä kokonaisuus on tasapainoinen tyyppiesimerkki Fleurien kylän laatubeaujolaisista.
Valmistus: Beujolais on kuuluisa osittaisesta hiilidioksidikäymisestään: rypäleitä ei murskata, mutta astiassa alimmat tertut purskahtavat rikki, ja luonnollinen käyminen alkaa aiheuttaen hiilidioksidia, joka puolestaan aiheuttaa ylemmissä rypäleissä solujen sisäisen alkoholikäymisen ilman happea. Metodi korostaa Gamayn hedelmäistä luonnetta.
Tuoksu: Vadelmaa, kirsikkaa, banaania
Maku: Keskitäyteläinen, kuiva mutta makean hedelmäinen, tasapainoisen silkkinen kokonaisuus
Ruokasuositus: Alkupalat, kevyehköt juustot, vaaleat lihat
Maahantuoja: Interbrands Wines and Spirits
Maa: Ranska
Tuotantoalue: AC Fleurien (Beaujolais)
Alkoholipitoisuus: 13.00%
Pullokoko: 0.75
Korkki: Luonnonkorkki
Rypäleet: Gamay
Valikoima: Ravintolavalikoima
Tuottajan tiedot
Symingtonin perhe on Douron laakson johtava viinintuottaja, joka on valmistanut portviiniä jo viiden sukupolven ajan. 26:n viinitilansa myötä Symingtonin perhe on alueen suurin viinitarhuri, ja tarhoista merkittävää osaa viljellään luonnonmukaisesti. Vuodesta 1999 alkaen Symington Family Estates on valmistanut tiloillaan myös laadukkaita pöytäviinejä alueen alkuperäisistä rypälelajikkeista. Altano-tuoteperhe kattaa nykyään viisi viiniä, mukaan lukien palkittu luomupunaviini Altano Organic.
Tuottajan viinivalikoimaan » Tuottajan verkkosivuille »