Domaines Schlumberger Pinot Blanc Les Princes Abbés
Elegantti Alsacen pinot blanc eleganteille kaloille ja äyriäisille
Vaalea sitruunankeltaisen viinin tuoksu on suora, avoin ja miellyttävä: kukkaiset, sitruksiset ja hedelmäiset aromit täydentyvät inkiväärillä ja mausteilla. Suussa raikas, kuiva ja hapokas, runsaan aromaattinen ja intensiivinen. Pitkä ja eloisa jälkimaku.
Valmistus: Hellä pneumaattinen puristus, jonka jälkeen sakan annetaan laskeutua tankin pohjalle painovoiman vaikutuksesta. Alkoholikäyminen suurissa tammitynnyreissä, jonka jälkeen kypsytys hienon sakan kanssa 7kk.
Väri: Vaalea sitruunankeltainen
Tuoksu: Kukkainen sitruksinen hedelmäinen
Maku: Kuiva, hapokas, keskitäyteläinen
Makuprofiili: Pirteä ja hedelmäinen
Ruokasuositus: Elegantit kala- ja äyriäisruoat,salaatit, aperitiiviksi
Maahantuoja: Interbrands Wines and Spirits
Maa: Ranska
Tuotantoalue: AC Alsace
Tuottaja: Domaines Schlumberger
Alkoholipitoisuus: 13.50 %
Sokeripitoisuus: 3.0 g/l
Happopitoisuus: 5.8 g/l
Pullokoko: 0.75
Korkki: Metallinen kierrekapseli
Alkon tuotenumero: 905627
Rypäleet: Pinot Blanc
Valikoima: Alkon valikoima, Ravintolavalikoima
Tuottajan tiedot
Schlumbergerin perheen viinitila sijaitsee Ranskan Alsacessa ja on perustettu 1810. Viinitarhoja on yhteensä 140 ha, joista puolet on Grand Cru -luokiteltuja. Tilalla kunnioitetaan perinteitä, mm. hevosia on aina käytetty tilan töissä.Orgaaninen ja biodynaaminen viljely on osa Domaines Schlumbergerin ideologiaa. Kaikki tehdään itse, tilalle ei osteta rypäleitä, mehua tai viinejä, vaan kaikki on omaa tuotantoa, per hehtaari mahdollisimman vähän laadun takaamiseksi. Viinit ovatkin Alsacen viinejä parhaimmillaan – osoitus luonnon ja ihmisen saumattomasta yhteistyöstä.
Tuottajan viinivalikoimaan » Tuottajan verkkosivuille »
