Cossart Gordon Good Company Full Rich Madeira
Tämä makea ja rikas madeira sopii mainiosti jälkiruokien kanssa missä on rusinaa, taatelia, pähkinöitä tai suklaata.
Meripihkan ruskea viini tuoksuu uhkean makealle: rusinaa, taatelia, pähkinää ja toffeeta. Suussa makea mutta madeiralle tyypillisesti ryhdikkään hapokas. Jälkimaussa suklaata ja puun aromeja.
Valmistus: Lämpökontrolloitu käyminen "estufa" tankeissa 3 kuukautta, jonka jälkeen kypsytys 3 vuotta amerikkalaisissa tammitynnyreissä. Cossart Gordon Good Company Full Rich Madeira on suodatettu joten sitä ei tarvitse dekantoida. Se on myös valmis juotavaksi ja säilyy avattuna monta kuukautta.
Väri: Lämmin meripihkan ruskea
Tuoksu: Makealle madeiralle tyypillinen, kuivattua hedelmää, pähkinää ja toffeeta
Maku: Pehmeä, makea ja rikas. Täyteläinen kokonaisuus joka loppua kohti saa puun ja suklaan aromeja.
Ruokasuositus: Sellaisenaan ja jälkiruokien, kuten hedelmien, suklaan ja pehmeiden juustojen kera
Maahantuoja: Interbrands Wines and Spirits
Maa: Portugali
Tuotantoalue: Madeira
Tuottaja: Cossart Gordon
Alkoholipitoisuus: 19.00%
Sokeripitoisuus: 115.0 g/l
Happopitoisuus: 6.0 g/l
Pullokoko: 0.75
Korkki: Luonnonkorkki
Alkon tuotenumero: 900417
Rypäleet: Tinta Negra Mole
Valikoima: Alkon valikoima, Ravintolavalikoima
Tuottajan tiedot
Madeiran vanhin viinin vientiyritys, Cossart Gordon & Co. perustettiin vuonna 1745 kun nuori ja yrittäjähenkinen skotti, Francis Newton, saapui purjelaivalla Madeiralle. Hänen veljensä liittyivät myöhemmin mukaan toimintaan minkä ansioista vientitoiminta alkoi kukoistaa. Cossart & Gordonin madeirat ovat tunnettuja laadustaan sekä perinteistään.
Tuottajan viinivalikoimaan » Tuottajan verkkosivuille »