Smith Woodhouse Late Bottled Vintage Port 2007

Portviini edustaa perinteistä, mutta nykyään harvinaista pullossa kypsytettyä late bottled vintage port -tyyppiä.

Vegaaninen
Juusto
Makea
Seurustelu

Smith Woodhouse LBV edustaa perinteistä, mutta nykyään harvinaista pullossa kypsytettyä late bottled vintage port -tyyppiä. Syvän rubiininpunainen viini tuoksuu mm. tummille kirsikoille, karhunvatukoille ja kahville. Makea, tiivis, täyteläinen ja vivahteikas kokonaisuus, jonka jälkimaussa tuntuvat kahvi, suklaa ja makeat mausteet.

Valmistus

Tämä viini on tehty useimmisista muista LBV-portviineistä poikkeavalla tavalla; se on kypsynyt 4 vuotta tammitynnyreissä, pullotettu suodattamattomana ja sen jälkeen kellaroitu vielä vähintään 4 vuotta. Tästä syystä se on myös suljettu perinteisellä luonnonkorkilla tavanomaisen tulppakorkin sijaan.

Väri

Syvän rubiininpunainen.

Tuoksu

Tuoksussa on kypsiä tummia marjoja sekä pehmeitä luumun ja kirsikan aromeja, viikunaa ja kahvia.

Maku

Makea, täyteläinen, elegantti yhdistelmä ryhdikkyyttä ja hienostuneisuutta. Pitkä jälkimaku, jossa mm. suklaata, kahvia ja makeita mausteita.

Ruokasuositus

Juustojen, pähkinöiden ja kuivattujen hedelmien tai suklaajälkiruokien kumppaniksi - tai sellaisenaan "meditaatioviiniksi".

Tuottaja
Symington Family Estates- Smith Woodhouse
Maa
Portugali
Alue
Douro
Appellaatio
Douro
Rypälelajike
Tinta Barocca, Tinta Roriz, Tinto Cao, Touriga Franca, Touriga Naciona
Alkoholipitoisuus
20,00 %
Sokeripitoisuus
100,00 g/l
Happopitoisuus
3,70 g/l
Pullokoko
0,75 l
Korkki
Luonnonkorkki
Valikoimat
Alko, Ravintolamyynti
Tuote Alkossa
Smith Woodhouse Late Bottled Vintage Port 2007