Veuve Clicquot Vintage Brut 2012

Raikas, voimakas ja aromaattinen.

Aperitiivi
Äyriäiset
Kala

Veuve Clicquot’n maineikas samppanjatalo julkaisee vuosikertasamppanjan vain vuosina, jolloin kellarimestari on tyytyväinen satoon. Samppanjavuosi 2012 oli paikoin haastava sääolojen suhteen, mutta samppanjatalon tarkkaan valikoiduista rypäleistä onnistuttiin valmistamaan raikkaan hapokas ja voimakas vuosikerta. Veuve Clicquot Vintage 2012 samppanjan runsaasta aromimaailmasta löytyy muun muassa valkoisia kukkia, akaasiaa, sitrus- ja kivihedelmiä sekä mausteisuutta.

Kasvuympäristö

Rypäleet ovat peräisin 12 eri Grand Cru ja Premier Cru tarhoilta.

Valmistus

Vintage 2012 blendi on 51% Pinot Noiria, 34% Chardonnayta ja 15% Meunieria. 11 % viinistä on kypsynyt suurissa (foudres) tammitynnyreissä saavuttaakseen hieman paahteisempia ja syvempiä aromeja. Veuve Clicquot vuosikerta samppanjat kypsyvät kellarissa vähintään 5 vuotta.

Väri

Vaalean kullankeltainen.

Tuoksu

Tuoksussa on makeaa paahteisuutta, keltaisia luumuja, sitrusta, päärynää ja pähkinäisyyttä.

Maku

Samppanja on eläväinen ja kuiva. Sen maussa tuntuu lempeää mausteisuutta sekä pikkuleipien ja leivonnaisten aromeja.

Tuottaja
Veuve Clicquot
Maa
Ranska
Alue
Champagne
Appellaatio
AC Champagne
Rypälelajike
Pinot Noir 51%, Chardonnay 34%, Meunier 15%
Alkoholipitoisuus
12,00 %
Sokeripitoisuus
8,00 g/l
Pullokoko
0,75 l
Pakkaustyyppi
Lasipullo
Korkki
Luonnonkorkki
Valikoimat
Alko, Ravintolamyynti
Tuote Alkossa
Veuve Clicquot Vintage 2012