Roteva ja voimakas viini tummille liharuoille
Erinomaisen kellarointipotentiaalin omaava portugalilainen punaviini, jonka rypäleet on poimittu jopa 100 vuotiaista köynnöksistä.
Rypäleet viiniin on poimittu käsin 100 vuotiaista köynnöksistä. Rypäleet valitaan huolellisesti ja putsataan varoen viinimöllä. Käyminen lämpötilakontrolloiduissa terästankeissa. Kypsytys 225 ja 300 litraisissa ranskalaisissa tammitynnyreissä 18 kuukauden ajan. 70 % viinistä kypsyy uusissa tammitynnyreissä ja lopu 30 % 2-3 vuotiaissa tynnyreissä.
Syvän tummanpunainen
Tiivis, intensiivinen ja kompleksinen tuoksu, jota hallitsevat kypsät tummat marjat, karhunvatukka, mustaherukka ja karviainen. Viinistä on aistittavissa myös kukkaisia aromeja kuten orvokkia ja eksoottista puuta. Tynnyrikypsytys on tuonut viiniin myös mausteisuutta.
Hyvin tasapainoinen hapoiltaan, kypsät tanniinit. Roteva ja voimakas viini, jonka maku kestää pitkään. Erinomainen kellarointipotentiaali.
Täydellinen valinta grillilihoille, punaiselle lihalle, riistalinnuille, juustoille ja jopa jälkiruoille.