Chryseia 2016

Uhkea viini on valikoidun sadon ja tinkimättömän työn tulos

Liha
Riista

Pioneeriviini, joka todisti Douron mietojen viinien potentiaalin. Uhkea viini on valikoidun sadon ja tinkimättömän työn tulos.

Valmistus

Rypäleet on kerätty käsin arvostetuilta Quinta de Roriz- ja Quinta de Perditz -viinitiloilta. Viinit ovat kypsyneet 15kk uusissa ranskalaisissa tammitynnyreissä.

Väri

Luumua, kirsikkaa, mustikkaa, karhunvatukkaa, mausteista paahteisuutta.

Tuoksu

Kuiva, erittäin täyteläinen ja tiivis, ryhdikkään hapokas ja kypsän tanniininen. Pitkä.

Ruokasuositus

Laadukkaat voimakkaat liharuoat, riista.

Tuottaja
Symington Family Estates Prats & Symington
Maa
Portugali
Appellaatio
DOC Douro
Rypälelajike
60% Touriga Nacional, 40% Touriga Franca
Alkoholipitoisuus
14,00 %
Sokeripitoisuus
1,00 g/l
Happopitoisuus
5,30 g/l
Pullokoko
0,75 l
Pakkaustyyppi
Lasipullo
Korkki
Luonnonkorkki
Valikoimat
Ravintolamyynti