Livon Rossole

Täyteläinen toscanalainen punaviini

Juusto
Liha
Pasta

Täyteläinen toscanalainen lihoille ja juustoille

Valmistus

Livon Rossole on tehty Radda in Chiantin alueelta käsinpoimituista rypäleistä. Lämpökontrolloitu käyminen 21 päivän ajan. Malolaktinen käyminen uusissa tammitynnyreissä. Kypsennys vuoden ajan tammitynnyreissä. Tämän jälkeen rauhallinen pullokypsytys ennen myyntiin laskua.

Väri

Karmiininpunainen

Tuoksu

Intensiivinen tuoksu, jossa punaista marjaa, varsinkin kirsikkaa

Maku

Täyteläinen maku, joka mukailee tuoksua, pehmeät tanniinit ja pitkä jälkimaku

Ruokasuositus

Pastat, grillattu punainen liha, kypsät juustot ja antipastit

Tuottaja
Livon
Maa
Italia
Alue
Toscana
Appellaatio
IGT Toscana
Rypälelajike
Sangiovese 70 %, Merlot 30 %
Alkoholipitoisuus
13,00 %
Sokeripitoisuus
0,70 g/l
Happopitoisuus
5,90 g/l
Pullokoko
0,75 l
Pakkaustyyppi
Lasipullo
Korkki
Luonnonkorkki
Valikoimat
Alko, Ravintolamyynti
Tuote Alkossa
Livon Rossole