Hedelmäinen kalifornialainen valkoviini
Hedelmäinen kalifornialainen valkoviini kaloille ja pastaruoille
Wine Enthusiast: 88 pistettä Wine Spectator: 90 pistettä Vinous Media: Hahn SLH 2017 Chardonnay – 91 Points
Viinitarhat Santa Lucia Highlandsin alueella nauttivat pitkästä ja kuivasta kasvukaudesta, jonka ansioista viineihin tulee syvä, moniulotteinen ja kypsien rypäleiden maku. SLH viinitarhat (Lone Oak, Smith, Doctor’s ja Hook) on istutettu kapealle alueelle, jonka korkeuserot vaihtelevat 50-400 metrin välillä merenpinnasta. Rypäleet on käytetty pienissä ranskalaisissa tammitynnyreissä, jonka jälkeen viini on saanut kypsyä sakkansa päällä 10 kk. Tynnyreitä sekoitellaan käsin 3 viikon välein.
Kullankeltainen
Hedelmäinen tuoksu, sitrusta, trooppisia hedelmiä, banaania ja vaniljaa
Hedelmäinen, silkkinen, mukavasti hapokas, jossa hieman päärynää ja vaniljaa
Rasvaiset kalat, linturuoat ja pasta