Robusti kalifornialainen punaviini liharuoille
”Older vines, make bolder Zinfandel” – robusti kalifornialainen punaviini liharuoille!
Rypäleet tätä viiniä varten ovat kasvaneet Kaliforniassa, Lodin aluella perheomisteisilla Bruella ja Fathom -tarhoilla. Viiniköynnökset ovat keskimäärin 40 vuotta vanhoja. Bruella ja Fathom -tarhat ovat kuuluisia Zinfandel -rypäleistään, jotka kasvavat näillä tarhoilla rikkaiksi ja mausteisiksi maultaan. Kypsytys 18 kk ranskalaisissa tammitynnyreissä, joista 60 % uusia.
Tumman rubiininpunainen
Hedelmäinen tuoksu, jossa mustikkaa ja luumua, mausteisuutta
Robusti, mutta hyvin tasapainoinen, tammen tuoma vanilja maistuu loppumaussa
Grillattu liha, mausteiset lihapadat