Tuottajat

Schwartz wein & Co

Schwartz wein & Co

Itävaltalainen viinintekijä Johann ”Hans” Schwarz oli pitkään varsinaiselta ammatiltaan teurastaja. Teurastamotoiminnan ohessa Schwarzin perhe on monen sukupolven ajan kasvattanut rypäleitä paikalliselle viiniosuuskunnalle Andaussa Burgenlandin viinialueella. Hans Schwarzilla taas on aina ollut sydän viiniin kallellaan. Harrastuspohjalta parin paikallisen ystävän kanssa syntyi mm. vuonna 1992 tammikypsytetty punaviini ”Giovanni” perinteisestä Zweigelt – rypäleestä. Viinin valmistus pysyi kuitenkin vielä tovin harrastuksena ja viinit nautittiin itse.

Vuonna 1994 Itävallan makeiden valkoviinien ehdoton guru, nyt jo edesmennyt, Alois ”Luis” Kracher alkoi ostaa rypäleitä Schwarzilta. Liiketuttavuus kasvoi ystävyydeksi ja Luis kannusti Hansia vaihtamaan harrastuksensa tositoimiin. Kannustusjoukkoihin liittyi myös itävaltalaistaustainen kulttiviinintekijä Manfred Krakl (Sine Qua Non) Kaliforniasta. Kahden arvostetun gurun rohkaisemana teurastaja päätti uskaltautua kokopäiväiseksi viinimieheksi – ja vuodesta 1999 alkaen viinimaailma on saanut nauttia Schwarzin omintakeisista viineistä.

Tuottajan valikoimat