Tuottajat

Biondi Santi

Biondi Santi

Toscanassa sijaitseva Biondi Santi on yksi maailman arvostetuimmista viinitiloista. Ferruccio Biondi Santi nosti tilan viinimaailman huipulle, keskittyen viljelemään sangioveseä Greppo -tilallaan. Hän halusi saada aikaiseksi runsaita ja pitkäikäisiä viinejä ja valmisti ensimmäisen Brunellonsa vuonna 1888.

Ferruccion kuoleman jälkeen, Italian sisäministeriö nimesi hänet virallisesti Brunello di Montalcinon luojaksi vuonna 1932. Tila on siirtynyt sukupolvelta toiselle ja johdossa on tällä hetkellä Franco Biondi Santi.

Tänä päivänä Greppon tilan viljelysala on 47 hehtaaria. Vanhimmat Brunelloon käytettävät köynnökset ovat 1930-luvulta. Ainoastaan poikkeuksellisen hyvinä vuosina valmistetaan myös Riservaa. Nuorimmista, alle 10-vuotiaista köynnöksistä valmistetaan Rosso di Montalcinoa sekä roseviiniä.

Tuottajan verkkosivuille »

Tuottajan valikoimat