Länsi-Australiassa sijaitsevan Margaret Riverin merellinen ilmasto luo erinomaiset olosuhteet uniikkien viinien tuotantoon. Cape Mentellen viinitalo perustettiin vuonna 1970 Margaret Riverin pikkukaupungin ja jokisuiston väliin. Nimensä Cape Mentelle on saanut Mentellen tutkimusmatkailijaveljeksiltä, jotka kartoittivat alueen rannikoita vuosina 1800-1805.