Rypäleet kasvavat Finca Carbonera -viinitarhalla, joka on D.O.Ca Riojan korkeimmalla sijaitseva viinitarha. Verdejo-istutukset sijaitsevat keskimäärin 780 metrin korkeudessa, mikä edistää rypäleiden raikkautta.
Vaalean oljenkeltainen
Elegantti ja runsas tuoksu. Trooppisen hedelmäinen tuoksu täydentyy fenkolilla ja aniksella.
Pehmeä, eloisa ja raikas. Maku toistaa tuoksun aromit.
Kala, äyriäiset, riisi- ja pastaruoat.